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2021/08/09 10:17
今回は、「ラディッシュのピクルス」をご紹介します。ラディッシュのみずみずしさとお酢がベストマッチの一品です。
暑くて食欲が出ないときも、手軽においしく野菜をいただくことができ、オススメです!
<材料>
・葉がついたラディッシュ 3本
・塩 小さじ1
・胡椒 少々
・はちみつ 大さじ1
・酢 大さじ1
<作り方>
①ラディッシュの実は5mm厚、葉は3cmにカットする。
②カットした実と葉、塩、胡椒をジップロックに入れて揉み込む。
③はちみつ、酢を加えてさらに揉み込む。
④冷蔵庫で15分ほど寝かせたら出来上がり!
